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怎麼做炸最好吃
Zen Me Zuo Zha Zui Hao Chi
作者: 美食編輯小組企劃


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   產品內容
內容:
以淺顯易懂的方式教讀者：
炸物保持酥脆的竅門！
油炸物不脫糊的秘訣！
炸的不油膩有方法！

油炸食物一定是油油膩膩的嗎?不一定！只要烹調方法得當，油炸食物也可以酥脆爽口、香嫩多汁卻不油膩。

掌握正確的油炸方法，食物就能在炸的過程中鎖住美味並保持多汁，卻不帶多餘脂肪。這一道道誘人的油炸食譜，有經典的菜餚、也有創新的驚喜，必能滿足大家對美味的追求。

每一道料理附有好吃的情報、好吃秘訣。
讓下廚更輕鬆。廚房新手或百戰主婦都實用的食譜。
 

(755531-1001) 		怎麼做炸最好吃 [Books] 
(日期：2010-08-16)
售價($)： HK$76 (US$)
發行商：九洲音像出版公司

產品語言: 繁體中文
頁數: 60
國際書碼: 9789579874281
出版年月: 2010/08
Nil
售價($)：
數量： X
總共($)：
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