胖是因为你吃饭太快

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胖是因为你吃饭太快
Pang Shi Yin Wei Ni Chi Fan Tai Kuai
作者: 大卫
译者: 王丽

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产品内容

内容:
你知道吃饭太快会让人发胖吗？
　　你知道压力会让人暴饮暴食吗？
　　你知道心情和想法会影响我们的消化吗？
　　美国营养学家马克，大卫经过数十年的研究，得出了一个令世界营养学界震惊的发现：健康不在于吃什么，而在于怎么吃和吃饭时的心情。
　　《胖是因为你吃饭太快》通过与人体内部的“营养专家”攀谈，发现了吃饭时的节奏、压力、心情与肥胖之间的奇妙联系：
　　消化是从大脑开始的，这被称作“头期消化反应”。消化工作的30%-40%都要归功于这一反应。所以，吃饭速度太快或者注意力不集中，就会使新陈代谢的能力大打折扣，肥胖也就在所难免了。
　　在压力状态下，人类的神经系统会自动进入应激反应状态——心跳加速、血压上升、呼吸加快……
　　更重要的是，消化系统会关闭，体内因此会囤积大量的脂肪。
　　人体内与愉快感相关的化学物质——脑内啡不仅仅是愉快分子，它还能刺激脂肪消耗。可见，放松心情和计算卡路?一样重要。

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胖是因为你吃饭太快 [Books]
(日期：2007-08-22)
售价($)： HK$86 (US$)
发行商：吉林文史出版社

Nil

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