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天天喝汤
Tian Tian He Tang
作者: 余佩玲

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产品内容

内容:
啊！忍不住想来一碗汤！
美味的食材，简单的步骤，原来煮汤这么容易！
天天喝汤就是这么幸福！
把烦人的料理步骤丢到一边去吧！煮汤也可以像读绘本一样超轻松！超有趣！
煮汤难吗？不不不！
基本上，只要具备爱喝汤、想喝汤的心情，慎选食材、细心料理，就能煮出一锅好汤。本书介绍的汤品，以料理步骤简单、材料容易取得者为原则，完全不需要出神入化的刀功，更不需要上山下海去找特选食材，甚至三不五时还准备好偷呷步告诉大家，剩汤怎样变成新菜色，剩料怎样做好菜，然后又能再快快乐乐吃一餐。
准备好你的汤锅，一起来煮好汤、喝好料罗！

在众多食物当中，最具有疗愈功能的，莫过于汤了。入秋时节，才不过微微地刮起一点风，就赶紧捧著汤碗；寒流一来，更是要多喝几碗汤暖身兼补身；春天乍暖还寒，不可轻忽大意，当然还是要靠一碗汤滋养；等到仲夏来临，就该冷汤上场，让脾胃获得舒缓。总之，一年四季，天天都要喝汤！

善用台湾本地食材，不需要繁复的烹调技法，即能品尝各国风味汤品，让喝汤变成身心灵的全面滋养。随书附录食材处理小撇步、料理小知识等，让煮汤不再是麻烦事，而是一场小游戏，一锅好汤就是游戏结束后最好的犒赏。

(725369-0701)

天天喝汤 [Books]
(日期：2007-11-04)
售价($)： HK$112 (US$)
发行商：时报文化

Nil

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