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一条鱼 - 1鱼3吃72变
Yi Tiao Yu - 1 Yu 3 Chi 72 Bian
作者: 林美慧

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产品内容

内容:
吃鱼不难，难在如何「吃得好」又「吃得巧」，这可是料理台上一门不小的学问。烹饪大师林美慧老师精心设计72道食谱，涵概24类市场上常见鱼、12种中西烹饪技法，每种鱼皆介绍数种做法，此外，还详细解说鱼各部位最佳烹饪方式，以及选鱼诀窍、鱼的处理，书末附有速查表供大家依所选购的鱼、调理方案快速找到可供参考的食谱做法。多吃鱼，可让家人吃出健康、吃出好心情；一鱼多吃，更可让你我在厨房?，找到烹饪世界中的创意泉源！

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一条鱼 - 1鱼3吃72变 [Books]
(日期：2006-01-13)
售价($)： HK$138 (US$)
发行商：朱雀文化

Nil

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